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Esta receta de carne en bistec con bastante tomate, es muy deliciosa y es una receta que no necesita tanto ingredientes y no es muy difícil de prepara. Sin contar que es muy saludable y versátil pues puedes hacer este plato para el almuerzo, la cena o para una comida especial, acompañado un sin fin de otras recetas.

Dato:

La cantidad de ingredientes que usaremos para esta receta, te alcanzará para 4 porciones, si quieres preparar esta receta para más personas simplemente usa más cantidad de los ingredientes.

Preparar esta receta te tomará sólo 37 minutos. 

Ingredientes que necesitarás:

> 4 Filetes de carne de res para asar.

> Taza de aceite.

> 3 cucharada de agua.

> 2 Tomate bien rojo cortado en torrejas.

> 1 Cebolla roja cortada en torrrejas.

> 1 Ramillete de cilantro cortado en trozos.

> 2 Dientes de ajo machacado.

> Taza de mostaza.

> Taza de salsa negra.

> Pizca de sal.

> Pizca de pimienta.

Proceso de preparación:

1 - Toma los filetes de carnes y por ambos lados cubre de mostaza y pimienta.

2 - Luego toma un sartén y colócalo en el fogón a fuego medio para que después le añadas 3 cucharada de aceite y deja calentar.

3 - Con el aceite caliente, coloca a freír los filetes de carne, hasta que estén freido por ambos lados.

4 - Ya con los filetes freidos, lo que te tocará hacer es agregar 2 cucharada de salsa negra, los dientes de ajo machacado, la pizca de sal, una cucharada de mostaza. Revuelve los ingredientes y deja sofreír por unos 4 minutos.

5 - Pasado los 4 minutos, ahora añade 2 cucharada de agua, las torrejas de tomates y cebolla encima de la carne. Tapa el sartén y deja cocinar por 4 minutos más.

6 - Luego de los 4 minutos destapa el sartén y añade los trozos de cilantro encima de la carne en bistec.

Listos retira el sartén del fogón deja enfriar un poco y ya tienes preparada tu deliciosa receta de carne en bistec con bastante tomate para el almuerzo, la cena o una comida especial.

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