Imagen descriptiva. 

Este plato de papas salteadas con ajo y zumo de limón es sabrosa y también se puede preparar rápidamente. Sin dudarlo mucho, en el Chefs estamos seguros que le encantará a toda la familia. Esta deliciosa receta te servirá para el almuerzo, la cena o comida de fecha especiales y también si eres vegetariano.

Dato:

La cantidad que usaremos en lo ingredientes será suficiente, para 3 porciones. Si tu quieres hacer esta receta para toda la familia entonces utiliza más cantidad en los ingredientes.

No tardarás más de 45 minutos en preparar esta sabrosa receta de papas salteadas.

Ingredientes que necesitarás:

> 8 papas medianas.

> 1 barra de mantequilla.

> 5 dientes de ajo machacado.

> El zumo de 4 limón.

> 2 cucharaditas de sal.

> Pizca de pimienta.

Proceso de preparación:

1 - Toma la papas y colocas en una olla, luego llena la olla con agua hasta que las papas esté bien cubierta, también agrega una cucharadita de sal y coloca la olla en el fogón a fuego medio alto y deja cocinar por unos 25 minutos.

2 - Pasado los 25 minutos, retira las papas de la olla y deja enfriar unos 5 minutos.

3 - Con las papas un poco más fría, te tocará cortar todas las papas en dos, utilizando un cuchillo.

4 - Ya con las papas cortadas, ahora coloca un sartén en el fogón a fuego medio, añade al sartén una rebanadas grande de mantequilla y deja derretir la mantequilla.

5 - Con la mantequilla derretido, ahora añade al sartén las papas y dejar freír hasta que se pongan dorados por todos los lados.

6 - Cuando las papas estén doradas, ahora agrega los dientes de ajo Machacado, otro rebanada de mantequilla y una pizca de sal y pimienta. Revuelve un poco y deja sofreír por unos 4 minutos.

7 - Después de los 4 minutos, añade el zumo de limón, deja sofreír por 4 minutos más.

Listo pasado los 4 minutos, retira del fuego deja enfriar un poco y ya tienes tu receta de papas salteadas con ajo y zumo de limón.

Comentarios

Artículo Anterior Artículo Siguiente