Salchicha Guisada Ahumada


La receta de salchichas guisadas ahumada, están presentes en casi cualquier desayuno típico de latinoamericano. Sin contar que este plato también te sirve para la cena. Esta receta es perfecta para  acompañar cualquier frito, ya sean arepas, empanada, buñuelos etc.. Además es sumamente rica y fácil de preparar.

Ingredientes que necesitarás:

  • 3 salchicha grandes picada en cubitos o redondeadas
  • 2 cebollas blanca cortada en cubitos
  • 2 tomates cortados en cubitos
  • 1 pimentón verde picado en cubitos
  • Barra de mantequilla
  • 25 ml de aceite
  • 2 cucharada de mostaza
  • 2 cucharada de salsa negra
  • 2 cucharada de agua
  • Sal al gusto
Cantidad de porciones: 5
Calorias por porcion: 211kcal por porción
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de Cocción: 10 minutos

Cómo hacer Salchicha Guisada ahumada

  • Primero, colócamos una sartén en el fogón a fuego medio, añadimos aceite y una rebanada de mantequilla,dejando derretir la mantequilla por completo.

 Sofriendo los vegetales para la salchicha guisada ahumada
  • Después, añadimos las cebollas picada y dejamos sofreír por unos 2 minutos. Después de los 2 minutos, añadimos los tomates, el pimentón verde, las cucharadas de mostaza y las de salsa negra, también la cucharadita de sal. Revolvemos todos los ingredientes por unos 4 minutos.
  • Luego de los 4 minutos, adicionamos las salchicha picadas, las 2 cucharada de agua y seguimos mezclando por unos 3 minutos,  y por ultimo dejamos reposar con la sartén tapada por unos 4 minutos.



Listo pasado los 4 minutos, retiramos nuestro guiso de salchicha y ya tenemos nuestra receta preparada para comer.

Te invitamos a ver las instrucciones paso a paso de como hacer hacer salchichas guisadas.




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