Arroz a la jardinera o arroz con vegetales es una receta con la cual puedes sorprender a tu familia y pasar un rato ameno. Esta es una guarnición común, que la puede acompañar con carne o ensalada, seguro tu familia lo disfrutara.

Aunque existen diferentes maneras de preparar una receta de arroz a la jardinera, hoy compartiremos la nuestra donde puede elegir vegetales como chicharos, habichuelas, maíz y otros. Por esta razón, tu versión, muchas veces dependerá de los ingredientes que tengas a la mano.

Arroz a la Jardinera


Ingredientes del Arroz con Vegetales

  • 2 tazas arroz blanco
  • 1 taza vegetales al gusto
  • 3½ tazas agua
  • 1 cucharada aceite
  • 2 cucharaditas mantequilla
  • ½ taza leche
  • ¼ cebolla blanca
  • 1 cubito consomé de pollo
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ limón el jugo
  • Sal al gusto
  • Tiempo de Preparación: 5-7 minutos
  • Tiempo de Cocción: 25 minutos
  • Calorías: 340 calorías por plato.
Arroz con Vegetales


COMO HACER ARROZ A LA JARDINERA

  1. Primero, usaremos una olla donde calentaremos el aceite y sofreiremos el arroz con la cebolla y el ajo. Después le agregamos la mantequilla y la mezclamos hasta que se derrita. También adicionaremos el agua y la leche mezclando todos los ingredientes.
  2. Luego, agregamos los vegetales y el cubito de consomé de pollo. Ademas añadimos el jugo del limón y sazonamos con sal al gusto.
  3. A continuaciones mezclamos todos los ingredientes y lo dejamos cocinando por 20 minutos.
  4. Por ultimo, apagamos el fuego y dejamos reposar durante 5 minutos mientras está tapado.

Finalmente, nuestra receta de arroz a la jardinera está listo para servirse. Puedes elegir adicionarle un poco de azafrán si deseas que el plato tenga un color amarillo.

Para ver como hacer arroz a la jardinera casero te interesará ver el siguiente vídeo en el tendras las instrucciones paso a paso de nuestra receta. También puedes visitar nuestra sección de recetas con arroz para más opciones.



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